জন্মাষ্টমীতে কৃষ্ণের প্রিয় খাবার ‘মোহন ভোগ’

ঢাকা, ৮ সেপ্টেম্বর, ২০১৯ | 2 0 1

জন্মাষ্টমীতে কৃষ্ণের প্রিয় খাবার ‘মোহন ভোগ’

পরিবর্তন ডেস্ক ১১:৫০ পূর্বাহ্ণ, আগস্ট ২৩, ২০১৯

জন্মাষ্টমীতে কৃষ্ণের প্রিয় খাবার ‘মোহন ভোগ’

আর মাত্র একদিন পর হিন্দু ধর্মাবলম্বীদের উৎসবের দিন, শ্রী কৃষ্ণের জন্মদিন জন্মাষ্টমী। কৃষ্ণের প্রিয় খাবার মাখন তা সবারই জানা কথা। তাই জন্মাষ্টমীর প্রায় সব খাবারে থাকে মাখনের ছোঁয়া। আর শ্রী কৃষ্ণের প্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে একটি হচ্ছে মোহন ভোগ। কৃষ্ণের প্রিয় খাবারের তালিকায় থাকা মোহন ভোগের রেসিপি রইল আপনাদের জন্য। চলুন দেখি জন্মাষ্টমী উপলক্ষে মোহন ভোগের রেসিপিটি।

উপকরণ:

সুজি-১ কাপ

চিনি-১/২ কাপ

দুধ-১ কাপ

ঘি-১/২ কাপ

কিসমিস-২ টেবিল চামচ

তেজপাতা-২টো

এলাচ-২টো

কাজু-২ টেবিল চামচ

প্রণালি:

কড়াইতে ঘি গরম করুন। সুজি বাদামি করে ভেজে নিন। এর মধ্যে বাকি সব উপকরণ দিয়ে দুধ পুরোপুরি টেনে আসা পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। ঘ্রাণ ছাড়তে থাকলে নামিয়ে নিন। গরম গরমও খেতে পারেন আবার ঠাণ্ডা করে নিয়েও খেতে পারেন।

ইসি/

 

রেসিপি ও রেস্তোরা: আরও পড়ুন

আরও