ঝটপট তৈরি করুন পাকা কলার কাস্টার্ড

ঢাকা, শনিবার, ১৮ আগস্ট ২০১৮ | ৩ ভাদ্র ১৪২৫

ঝটপট তৈরি করুন পাকা কলার কাস্টার্ড

পরিবর্তন ডেস্ক ১২:২৪ অপরাহ্ণ, ফেব্রুয়ারি ০১, ২০১৮

print
ঝটপট তৈরি করুন পাকা কলার কাস্টার্ড

বাড়িতে অতিথি এলে ঝটপট কিছু তৈরি করার মতো কিছু না পেলে, চিন্তার কিছুই নেই। পাকা কলা থাকলে তৈরি করে ফেলুন পাকা কলার কাস্টার্ড। কারণ অতিথি আপ্যায়নে নতুন কোনো মজাদার আইটেম খাওয়াতে কার না ভালো লাগে। শুধু অতিথি আপ্যায়ন নয়, বরং আপনি আপনার পরিবারের জন্যও বানাতে পারেন কলার এই আইটেমটি। আসুন তাহলে জেনে নেই রেসিপিটি।

উপকরণ:

ডিমের কুসুম ২টি

চিনি আধা কাপ

কাস্টার্ড পাউডার ২ টেবিল চামচ

কাস্টার্ড সস

দুধ(হালকা গরম)আধা লিটার

পাকা সাগর কলা ২ টি। 

প্রণালি:

ডিমের কুসুম ও চিনি এক সঙ্গে মেশাতে হবে।

এরপর সিকি কাপ দুধে কাস্টার্ড পাউডার গুলিয়ে নিয়ে ডিমের কুসুম মিশিয়ে নিন।

পরে দুধ হালকা আঁচে চুলায় বসিয়ে নাড়তে থাকুন।

কাস্টার্ড সস ফুটে ঘন হলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে ফ্রিজে রেখে দিন।

পাকা কলা টুকরা করে ঠাণ্ডা কাস্টার্ড সস দিয়ে পরিবেশন করা যায়।

ইচ্ছে করলে কেক, রসগোল্লা ইত্যাদি মিলিয়ে পরিবেশন করা যায়। 

ইসি/ 

 
.


আলোচিত সংবাদ