রেসিপি ও রেস্তোরা

ঢাকা, সোমবার, ২২ অক্টোবর ২০১৮ | ৭ কার্তিক ১৪২৫

একটি পিৎজার দাম ৮০ লাখ টাকা!

একটি পিৎজার দাম ৮০ লাখ টাকা!

পিৎজা, (ইতালীয়: Pizza পিৎসা) বা পিজ্জা হচ্ছে বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় একটি খাবার। এই খাবারটির উদ্ভাবন হয়েছে মূলত ইতালির নেপলস শহরে। কালক্রমে এটি সারা...

পূজায় ভিন্ন স্বাদের পাঁচ পদের আলুর দম

পূজায় ভিন্ন স্বাদের পাঁচ পদের আলুর দম

পূজার খাবার বললেই সবার প্রথম যে খাবারের নাম মনে আসে সেটা হচ্ছে লুচি আর আলুর দম। আর নিরামিষভুজিদের তো এক আলু দিয়েই এগারো পদ রান্না করার গল্প শোনা যায়।...

বিশ্ব ডিম দিবসে ভিন্ন স্বাদে ডিমের ২০ পদ!

বিশ্ব ডিম দিবসে ভিন্ন স্বাদে ডিমের ২০ পদ!

আজ বিশ্ব ডিম দিবস। পুষ্টিগুণে ভরপুর, সহজলভ্য, আর যে কেউ যেভাবে ইচ্ছা রান্না করতে পারেন ডিম। কথায় আছে ‘গরম হোক বা ঠাণ্ডা রোজ খাও আণ্ডা’ ডিমের...

পূজায় তৈরি করুন নারিকেলের চিড়া

পূজায় তৈরি করুন নারিকেলের চিড়া

নারিকেলের চিড়ার সাথে আমরা সবাই কমবেশি পরিচিত। আমাদের দেশে মেলা অথবা কোনো উৎসবের সময় রাস্তার ধারে বিক্রি হতে দেখা যায় নারিকেলের চিড়া। দেখতে ও খেতে...

পূজায় স্পেশাল ‘ভেজিটেবল বিরিয়ানি’

পূজায় স্পেশাল ‘ভেজিটেবল বিরিয়ানি’

পূজায় আর কিছু হোক বা না হোক নিরামিষের স্পেশাল সব আইটেম থাকবেই। তাই বলে বিরিয়ানি হবে না? চিন্তা করার কিছুই নেই, এবার পূজায় রান্না করতে পারেন ভেজিটেবল...

পূজায় মিষ্টি পোলাও, সবজি ও সন্দেশ

পূজায় মিষ্টি পোলাও, সবজি ও সন্দেশ

আসি আসি করে এসেই গেলো দুর্গা পূজা। আর পূজার সব চেয়ে আকর্ষণীয় ব্যাপারটা হলো পূজার খাবার। ঘরে ঘরে পরিকল্পনা চলে পূজার রান্না নিয়ে। আর আপনাদের...

মহালয়া শুরু হোক পাঁচ পদের মিষ্টিমুখে

মহালয়া শুরু হোক পাঁচ পদের মিষ্টিমুখে

আগামীকাল শুরু হতে দূর্গাপূজার মহালয়া। দূর্গাৎসব শুরু হয় মহালয়া তিথী থেকে। মহালয়া তিথী হলো পিতৃ ও মাতৃপক্ষের সন্ধিস্থল। পিতৃপক্ষের বিশেষ তাৎপর্য...

পূজায় নিরামিষের পাঁচ পদ

পূজায় নিরামিষের পাঁচ পদ

পূজা মানেই সুস্বাদু নিরামিষ খাবার। পূজার সময় বাড়িতে নিরামিষ থাকবে না, সেটা কি হয়? পূজা-পার্বণ আসলে সাজগোজের পাশাপাশি খাওয়া দাওয়ার বিষয়টাও চলে আসে।...

পূজার নিরামিষ ‘শুক্তো’ দিয়েই শুরু হোক

পূজার নিরামিষ ‘শুক্তো’ দিয়েই শুরু হোক

পূজা মানেই সুস্বাদু বাঙালিয়ানা খাবার। পূজার সময় বাড়িতে বাঙালীয়ানা থাকবে না, সেটা কি হয়? পূজা-পার্বণ আসলে সাজগোজের পাশাপাশি খাওয়া দাওয়ার বিষয়টাও চলে...

‘ড্যান কেক ডেজার্ট জিনিয়াস ২০১৮’

‘ড্যান কেক ডেজার্ট জিনিয়াস ২০১৮’

রাজধানী ঢাকায় অনুষ্ঠিত হল ডেজার্ট তৈরির ভিন্নধর্মী প্রতিযোগিতা ‘ড্যান কেক ডেজার্ট জিনিয়াস ২০১৮’ -এর শেষ আঞ্চলিক বাছাই কার্যক্রম। দেশব্যাপী...

পূজায় জলখাবারের আয়োজন

পূজায় জলখাবারের আয়োজন

গরম গরম ফুলকো লুচি, আলুর দম, ছোলার ডাল এবং  সাথে মিষ্টান্ন। পূজার জলখাবারে আর কি চাই? আগের রাতে একটু গুছিয়ে রাখলে সকালে তৈরি করতে পারবেন গরম গরম লুচি...

মজাদার নাড়ু দিয়ে শুরু হোক পূজার আয়োজন

মজাদার নাড়ু দিয়ে শুরু হোক পূজার আয়োজন

পূজায় খাবার-দাবারের তালিকায় নাড়ু থাকবে না, তাই কি হয়! নাড়ু ছাড়া পূজার খাবার অসম্পূর্ণই থেকে যায়। মিষ্টি ও মুখরোচক এই খাবারগুলো সবার কাছেই সমান প্রিয়।...

খাবারে বেশি ঝাল? জেনে নিন কমানোর উপায়

খাবারে বেশি ঝাল? জেনে নিন কমানোর উপায়

দৈনন্দিন জীবনে রান্না করতে গিয়ে লবণ-ঝাল একটু কম-বেশি হবে এটাই স্বাভাবিক। সময়ের অভাবে তাড়াহুড়া করতে গিয়েও অনেক সময় রান্নায় ভুল হয়ে যায়। কখনো কখনো...

বিশ্বের ২০টি দেশের সকালের নাস্তার স্বাদ নিন

বিশ্বের ২০টি দেশের সকালের নাস্তার স্বাদ নিন

দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার হলো সকালের নাস্তা। সকালের নাস্তার এত গুরুত্বের কারণ হলো সকালের খাবার আপনাকে দেয় সারাদিনের শক্তি অথবা রাতের ভালো...

তৃষ্ণায় ঠাণ্ডা পরশ ‘চকলেট মিল্কসেক’

তৃষ্ণায় ঠাণ্ডা পরশ ‘চকলেট মিল্কসেক’

গরমকালে বিভিন্ন ধরনের পানীয়ের চাহিদা বেশি থাকে। আমরা প্রায়ই রেস্টুরেন্টের বিভিন্ন ফ্লেভারের লাচ্ছি খেয়ে থাকি। আপনি চাইলে বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন...

nilsagor ad