সারা দেশের পাস্তুরিত দুধ পরীক্ষার নির্দেশ

ঢাকা, রবিবার, ১৬ জুন ২০১৯ | ২ আষাঢ় ১৪২৬

সারা দেশের পাস্তুরিত দুধ পরীক্ষার নির্দেশ

পরিবর্তন প্রতিবেদক ৩:০২ অপরাহ্ণ, মে ২১, ২০১৯

সারা দেশের পাস্তুরিত দুধ পরীক্ষার নির্দেশ

সারা দেশের বাজারে থাকা পাস্তুরিত (তরল) দুধ, দুগ্ধজাত খাদ্যপণ্য ও পশুর খাদ্যপণ্য পরীক্ষার নির্দেশ দিয়েছেন হাইকোর্ট।

বিএসটিআই, নিরাপদ খাদ্য অধিদফতরসহ সংশ্লিষ্টদের এ পরীক্ষা করতে বলা হয়েছে।

মঙ্গলবার বিচারপতি মো. নজরুল ইসলাম তালুকদার ও বিচারপতি কেএম হাফিজুল আলমের হাইকোর্ট বেঞ্চ এ আদেশ দেন।

সরকারি প্রতিষ্ঠান ন্যাশনাল ফুড সেফটি ল্যাবরেটরির (এনএফএসএল) প্রধান অধ্যাপক ড. শাহনীলা ফেরদৌসি হাইকোর্টে হাজির হয়ে দুধ পরীক্ষার প্রক্রিয়া জানানোর পর বিচারকরা এ নির্দেশ দেন।

শুনানিকালে বাজারে থাকা বিভিন্ন কোম্পানির পাস্তুরিত দুধ, দুগ্ধজাত খাদ্যপণ্য ও পশুর খাদ্যপণ্যে ক্ষতিকর উপকরণ রয়েছে বলে এনএফএসএল যে প্রতিবেদন দিয়েছে, তা নিয়ে বিএসটিআই প্রশ্ন তোলায় আদালত অসন্তোষ প্রকাশ করেন।

বিএসটিআই’র আইনজীবীকে উদ্দেশ করে আদালত বলেন, ‘আপনারা (বিএসটিআই) কাজ করার দায়িত্ব নিয়েছেন। কিন্তু, দায়িত্ব পালন করছেন না। আপনাদের পরীক্ষায় সত্য উদঘাটন হচ্ছে না কেন? শুধু এসি রুমে বসে থাকবেন তা হবে না। আন্তর্জাতিক পরীক্ষায় পাওয়া যাচ্ছে। কিন্তু, আপনারা পারছেন না কেন?’

আদালত আরও বলেন, ‘জনস্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট ল্যাবরেটরি আন্তর্জাতিক চুক্তির আওতায় প্রতিষ্ঠিত। এ প্রতিষ্ঠান তার পদ্ধতিতে এবং আন্তর্জাতিক মান বজায় রেখে দুধ ও দুগ্ধজাত খাদ্যপণ্য ও পশুখাদ্য পরীক্ষা করেছে।’

এ পর্যায়ে বিএসটিআই’র আইনজীবী যৌথ টিম গঠনের মাধ্যমে বাজার থেকে নমুনা সংগ্রহ করে তা পরীক্ষার নির্দেশনা চান।

পরে সারা দেশের বাজার থেকে বিভিন্ন কোম্পানির দুধ, দুগ্ধজাত খাদ্যপণ্য ও পশুর খাদ্যপণ্যে কী পরিমাণ ব্যাকটেরিয়া, কীটনাশক এবং সিসা মেশানো রয়েছে, তা নিরূপণসহ জরিপ করে একটি তালিকা ও জড়িতদের বিরুদ্ধে গৃহীত আইনি পদক্ষেপ প্রতিবেদন আকারে দাখিল করেতে পুনরায় নির্দেশ দেন হাইকোর্ট।

আদালতে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের পক্ষে শুনানি করেন আইনজীবী মোহাম্মদ ফরিদুল ইসলাম, বিএসটিআই’র পক্ষে ছিলেন ব্যারিস্টার সরকার এম আর হাসান (মামুন)।

দুদকের পক্ষে সৈয়দ মামুন মাহবুব। আর রাষ্ট্রপক্ষে ছিলেন ডেপুটি অ্যাটর্নি জেনারেল এ কে এম আমিন উদ্দিন মানিক ও সহকারী অ্যাটর্নি জেনারেল হেলেনা বেগম চায়না।

ওএস/আইএম