করোনাভাইরাসের ঝুঁকি এড়িয়ে নিশ্চিন্তে মাংস রান্না করুন!
Back to Top

ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ২ জুলাই ২০২০ | ১৮ আষাঢ় ১৪২৭

করোনাভাইরাসের ঝুঁকি এড়িয়ে নিশ্চিন্তে মাংস রান্না করুন!

পরিবর্তন ডেস্ক ১:২৩ অপরাহ্ণ, মার্চ ১০, ২০২০

করোনাভাইরাসের ঝুঁকি এড়িয়ে নিশ্চিন্তে মাংস রান্না করুন!
করোনা আতঙ্কে কাঁপছে ভারত, ইতিমধ্যেই আক্রান্ত সংখ্যা সময়ের সাথে বাড়ছে। তাই মাছ-মাংস ছেড়েছেন ভোজন প্রিয় বাঙালি থেকে অনেকেই। বিক্রির হার কমেছে মুরগীর মাংসের, সত্যিই কতোটা আশঙ্কা আছে মুরগীর মাংসে জানেন কী?

বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, মুরগীর মাংসের থেকে এই ভাইরাস ছড়ানো সম্ভব না। চীনা বাদুড় ও কিছু নির্দিষ্ট প্রজাতির কিছু সাপের মাংস থেকে করোনাভাইরাস ছড়াচ্ছে। আরো বলা হয়েছে, ভুল প্রচারের জন্য আতঙ্ক আরো ছড়িয়েছে, এই প্রচার থামাতেই সকলকেই এগিয়ে আসতে হবে বলে মনে বিশেষজ্ঞরা।

সকলকে কিছু নিয়ম মেনে চলা ভালো এমন মত দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। তাহলে দেখে নেওয়া যাক মাংস ক্ষেত্রে কী কী নিয়ম মানলে করোনাভাইরাস এড়িয়ে চলা সম্ভব…

১) টাটকা মাংস কিনা ভালো করে যাচাই করে নিন।

২) মাংস কাটিয়ে নিয়ে আসার চেষ্টা করুন, এড়িয়ে চলুন প্যাকেট করা মাংস।

৩) গরম জলে নুন দিয়ে মাংস ধুয়ে এবং ভালো করে সিদ্ধ করে নিশ্চিন্তে খেতে পারেন। 

এই কয়েকটা জিনিস মাথায় রেখে মাংস খেলে কোনো অসুবিধার মধ্যে পড়তে হবে না।

এসকে/

 

: আরও পড়ুন

আরও