রেসিপি ও রেস্তোরা

ঢাকা, রবিবার, ২৬ মার্চ ২০১৭ | ১১ চৈত্র ১৪২৩

অল্প সময়ে তৈরি করুন ইলিশ পোলাও

অল্প সময়ে তৈরি করুন ইলিশ পোলাও

আমাদের দেশে কতো রকম পোলাও তৈরি হয়ে থাকে। কিন্তু ইলিশ পোলাও নামটা শুনতেই সবার মুখে পানি চলে আসে। এই খাবারটি দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও ঠিক...

স্মৃতিশক্তি ভাল রাখতে নিয়মিত চা পান করুন

স্মৃতিশক্তি ভাল রাখতে নিয়মিত চা পান করুন

সকালে উঠে গরম চায়ে চুমুক না দিলে অনেকের দিন চলেই না। অফিসে কাজের ফাঁকে মাঝে মধ্যেই অনেকে চা পান করেন। আর সন্ধ্যা সময় তো চা চাই-ই চাই। এই ধরনের...

চাইনিজ প্রন ফ্রায়েড রাইস

চাইনিজ প্রন ফ্রায়েড রাইস

ছোট বড় সবাই এক কথায় ফ্রাইড রাইস পছন্দ করেন। আর যদি সাথে প্রন অথবা চিকেন থাকে তাহলে তো কথাই নেই। তাছাড়া ফ্রাইড রাইস অনেক স্বাস্থ্যসম্মত এবং...

শিক কাবাব তৈরি করুন নিজ বাড়িতেই

শিক কাবাব তৈরি করুন নিজ বাড়িতেই

দোকান থেকে কিনে শিক কাবাব খাই আমরা সবাই। কিন্তু সেখানে আপনার নিজের পছন্দের টেস্ট কখনই পাবেন না। তাছাড়া বাড়িতে সন্ধ্যায় কোনো ঘরোয়া পার্টি...

চিকেন চিলি উইথ অনিয়ন

চিকেন চিলি উইথ অনিয়ন

চিকেন চিলি আর অনিয়ন একটি পারফেক্ট কম্বিনেশন। এটা একটা চাইনিজ খাবার। আর এক কথায় সবাই পছন্দ করে। এছাড়া এর উপকরণগুলোও পাওয়া সহজ। কারণ এর সব...

কুকুরের তাড়া খেলে কি করবেন?

কুকুরের তাড়া খেলে কি করবেন?

ফিটফাট হয়ে রাস্তা দিয়ে চলছেন, হঠাৎ করেই কী বুঝে এক কুকুর জুটে গেল, আর কেবল ঘেউ ঘেউ নয়, রীতিমতো ধাওয়া করে বসল। কি করবেন আপনি? এমন পরিস্থিতিতে...

ফ্রুট চিজ সালাদ

ফ্রুট চিজ সালাদ

একটা সময় ছিল যখন সালাদ খাবারের সাথে একটু আধটু খাওয়া হত। কিন্তু এখন ডায়েট যুগ চলছে। তাই এখন অনেকে মেইন কোর্স হিসেবেই সালাদ খেয়ে থাকেন। আর তাই...

ফ্রিজের খাবার সতেজ রাখার টিপস

ফ্রিজের খাবার সতেজ রাখার টিপস

ফ্রিজের খাবার নষ্ট হওয়া এটা নিত্যদিনের ঘটনা। কখনও ফ্রিজে খাবার রাখলেও তা পচে যাচ্ছে আবার কখনও তাতে ছত্রাক পড়ে যাচ্ছে। কখনও কখনও খাবারে...

মুঘল স্বাদের মোগলাই পরটা

মুঘল স্বাদের মোগলাই পরটা

মুঘল আমল অনেক আগে পরিসমাপ্ত হলেও তাদের প্রভাব বিভিন্ন খাবারে রয়ে গেছে। এমনই একটি খাবার হলো মোগলাই পরটা। মজাদার এই পরটা খেতে কমবেশি সবাই...

সোনামণিদের জন্য তৈরি করুন পটেটো ললিপপ

সোনামণিদের জন্য তৈরি করুন পটেটো ললিপপ

আলুকে নিয়ে প্রবাদ বলা হয়, ‘আলু হচ্ছে সব তরকারির জিরা’ কারণ আলু এমন একটি খাবার যা আপনি সবকিছুতেই খেতে পারবেন। ঝাল বলুন আর মিষ্টি বলুন সব...

কমলার খোসায় কমলাবতী

কমলার খোসায় কমলাবতী

অতিথি আপ্যায়নে যদি একটু ডেজার্ট দেওয়া না হয়, তাহলে মনে হয় কিছু একটা বাকি রয়ে গেলো। ঠিক যেনো গৃহিণীর আপ্যায়নের ষোলকলা পূর্ণ হয় না। এছাড়া...

স্পেশাল প্রন বল প্যালেট

স্পেশাল প্রন বল প্যালেট

একটু ভিন্ন ধরেনের খাবার যেমন আমাদের রুচির পরিবর্তন আনে, তেমনে আমাদের চোখ ও স্বাদ্বেরও পরিবর্তন আনে। ঠিক তেমনি একটা খাবার প্রন বল প্যালেট।...

   চিংড়ির মালাইকারী

  চিংড়ির মালাইকারী

চিংড়ির মালাইকারীর সাথে আমরা সবাই পরিচিত। অনেকে আবার এই রান্নাটি ভালোই পারে। সহজভাবে বলতে গেলে আজ আমরা নতুন রাধুনীদের জন্য মালাইকারীর...

তৈরি করুন রসে ভরা গোলাপ ফুল পিঠা

তৈরি করুন রসে ভরা গোলাপ ফুল পিঠা

বিকেলের নাস্তায় অথবা অতিথি আপ্যায়নে যদি কয়েকটি গোলাপফুল থাকে, দেখতে কেমন লাগবে ভেবে দেখুন তো ? না না আমি সত্যি সত্যি তাজা গোলাপ ফুল খাবার...

ঝটপট সহজে ভেজিটেবল ম্যাকারনি

ঝটপট সহজে ভেজিটেবল ম্যাকারনি

ম্যাকারনি যদিও আমাদের দেশিও খাবার না হলেও, খুব অল্প সময়ে আমাদের মনে জায়গা করে নিয়েছে। যদিও এটি রান্না করা অনেক সহজ। কিন্তু অনেকে ভেবে থাকেন...