ঢাকা, মঙ্গলবার, ২৪ জানুয়ারি ২০১৭ | ১০ মাঘ ১৪২৩
শিরোনাম :
রেসিপি ও রেস্তোরা

বাড়িতে কেক তৈরি করলে আমরা সাধারণত যেকোনো এক রঙের কেক বানিয়ে থাকি যেমন চকলেট, ভ্যানিলা ইত্যাদি কিন্তু একটু রঙিন কেক খেতে বাচ্চারা বোধ হয়...

দোকানের থাই স্যুপ খেয়ে মুখে স্বাদ লেগে থাকে। বারবার খেতে ইচ্ছে করে। বাড়িতে কি আর দোকানের মতো মজাদার থাই স্যুপ তৈরি করা যায়? এই কথাটা অনেকেই...

ইটালিয়ান খাবার হলেও আজকাল পাস্তা ভীষণ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে আমাদের দেশে। ছেলে বুড়ো সকলেই আগ্রহী এই ইটালিয়ান খাবারটির প্রতি। আর হবেন নাই...

ঘরে অনেকেই টুকিটাকি কুকি তৈরি করতে পারেন। মিষ্টি কুকিগুলো খেতে বেশ ভালোই লাগে। কিন্তু বিকেলের নাস্তায় চায়ের সঙ্গে সব চেয়ে বেশি ভালো লাগে...

আমাদের দেশের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার হচ্ছে পিঠা। নানা নকশায় নানা স্বাদের পিঠা আমাদের দেশে যুগ যুগ ধরে নাস্তা হিসেবে পরিবেশন হয়ে আসছে।...

চিকেন তন্দুরি খেতে ভালবাসেন না এমন লোক হয়তো হাতে গোনা। তন্দুরি চিকেন নামটা কিন্তু আসলে রান্নার পদ্ধতির জন্য হয়েছে। তন্দুরে রান্না করা হয়...

হঠাৎ পিৎজা খেতে ইচ্ছে করছে? কিন্তু বাইরে যাওয়ারও উপায় নেই। তাহলে কি খাওয়া হবে না? নিশ্চয়ই হবে। কারণ আজ আপনাদের ঘরে বসে ঝটপট কীভাবে পিৎজা...

সাধারণত বিফ স্টেক সিজলার বা এ ধরনের খাবার আমরা রেস্টুরেন্টে গিয়ে খেয়ে থাকি। বাড়িতে বিফ স্টেক সিজলার তৈরি করার কথা অনেকে চিন্তাও করতে পারি...

মুরগির মাংসের সাথে চাল দিয়ে তৈরি করতে পারেন অন্যরকম একটি খাবার। রাইস ফ্লাওয়ার ডাম্পলিং। দেখতে যেমন অসাধারণ, তেমনি খেতেও দারুণ। আর তেলে...

মুরগির মাংসে তৈরি কারি ফ্রাই, নুডলস রোল তো আমরা সব সমই খাই আবার এই একই ধরনের খাবার  খেতে খেতে বিরক্তি এসে গেলে তৈরি করতে পারেন অন্যরকম একটি...

বিকেলের নাস্তা তৈরি করা নিয়ে আমাদের অনেকেরই টেনশন বেড়ে যায়। কী করবো, বাচ্চাদের কী খেতে দেব এটা নিয়ে সব মায়েরাই চিন্তায় পড়ে যান। বাইরে থেকে...

পায়েস তো আমরা অনেক কিছুরই খেয়ে থাকি। যেমন চাল, কাউন, পেঁপে, লাউ ইত্যাদি। কিন্তু লাউ বিচির পায়েস আমাদের কাছে খুব পরিচিত নয়। কিছু কিছু অঞ্চলে...

পেরি পেরি চিকেন মূলত দক্ষিণ আফ্রিকার খাবার। খুব ঝাঁজ জাতের মরিচ যাকে আফ্রিকানরা পেরি পেরি বলে ডাকে। সেই মরিচ দিয়ে রান্না করা চিকেন...

সারা বিশ্বে যে খাদ্যটি সবচেয়ে বেশি পরিমাণে খাওয়া হয় সেটি হচ্ছে ডিম। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় বিশেষ করে নাশতায় অনেকেই ডিম খেতে পছন্দ করেন।...

এক বাটি ধোঁয়া ওঠা স্যুপ শীতের বিকেলে বা রাতের মেনুতে হলে মন্দ হয় না। এতে রাতের হিম ঠাণ্ডার রেশ কিছুটাও কাটবে। শুধু খাবার খেলেই হবে না।...

শীতকাল আসলেই বাড়িতে তৈরি পাকোড়া, পিঠার ধুম পড়ে যায়। তাই পাকোড়া, ঝাল পিঠা, সিঙ্গারা এসবের সাথে চাই টমেটো সস। এখন টমেটোর উপযুক্ত মৌসুম। আর...

সকালের বা বিকেলের নাস্তায় ছিট রুটি অনেকেরই পছন্দ। সাধারণত চালের গুঁড়া দিয়েই বেশি তৈরি করা হয়। তবে এটা বানানো বেশ সময় সাপেক্ষ ও ঝামেলা বলে...

বাজারে এখন বাহারি রঙের সবজি পাওয়া যাচ্ছে। তাই বিকেলের নাস্তার মেন্যু যদি ফুলকপির পাকোড়া হয় খুব একটা খারাপ হয় না। চলুন আজ চটজলদি শিখে নেই...

শীতের দিনগুলোতে কি খিচুড়ি ছাড়া চলে! সঙ্গে বেগুন ভাজা, নানা রকম ভর্তাও করে নেওয়া যেতে পারে। আর ছুটির দিন হলে তো কথাই নেই। ঘুম থেকে একটু আরাম...

মিষ্টি পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন। বিয়ে, পরীক্ষার রেজাল্ট, ভালো সংবাদ, এমনকি শিশু জন্মের সাথে সাথে খুশি হয়ে সবাইকে মিষ্টি...

ছোট মাছে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। আমাদের চোখ ভাল রাখতে সাহায্য করে ছোট মাছ। এ কারণে ডাক্তাররা বেশি বেশি ছোট মাছ খেতে বলেন। তাছাড়া স্বাদ...

© সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত। এই ওয়েবসাইটের কোন লেখা, ছবি, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি ।